巧克力蛋糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1610041606779如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
溶岩巧克力蛋糕
請問溶岩巧克力蛋糕如何製作????????????????????????????????
巧克力熔岩蛋糕圓形3吋模做3個材料:雞蛋2顆 蛋黃1個
無鹽奶油65g
巧克力塊100g
低筋麵粉40g
無糖純可可粉10g
細砂糖25g(3大匙)步驟:1.模具周圍抹上一層奶油(避免脫模沾粘)2.無鹽奶油 巧克力塊放入微波爐中或隔水融化攪拌均勻---A料3.雞蛋2顆 蛋黃1個 細砂糖用打蛋器攪拌均勻---B料4.將A料 B料攪拌均勻
再將過篩的低筋麵粉 無糖純可可粉加入攪拌均勻5.將巧克力麵糊用湯匙盛入模具中約6分滿
然後放入冰箱冷藏15分鐘6.放入烤盤中
烤盤加入一杯熱水7.放入已經預熱至200度C的烤箱中烘烤10分鐘(不能太久
否則內部就沒有 巧克力熔岩了)8.稍微放涼再脫模
馬上享用
參考資料
carol
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巧克力蛋糕參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1610041606779如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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