巧克力蛋糕

巧克力蛋糕烘培

材料容易買到希望時間可以再15分以內一定要巧克力滴謝謝辣~
巧克力蛋糕材料：150g 奶油160g 白糖1包 香草糖 (Vanillezucker)3顆蛋75g 杏仁粉(Mandeln gemahlen)125g 巧克力粉1.5 dl 牛奶300g 白麵粉半包發粉(8g)1小匙鹽作法:1. 在一個大碗裡

將奶油、白糖、香草糖、三顆蛋黃混合攪拌均勻。

2. 蛋白在另外一個大碗裡攪拌至起泡。

3. 牛奶、巧克力粉、豆豆粉與作法1材料混合攪拌。

4. 再加入麵粉和發粉繼續攪拌。

5. 最後再加入作法2的蛋白液與其他材料混合攪拌至濃稠狀即可。

6. 烤箱預熱至180~190度cakeform: 28~30 cm 的烤盤需要50~60分鐘小蛋糕只需要20分鐘的烘烤時間小技巧: 用插烤肉串的長籤輕輕戳進去蛋糕裡

如果竹籤上還沾有黏稠液就表示蛋糕還沒有完全烤熟喔!
做蛋糕不可能這麼快的**

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巧克力蛋糕
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1008051607563如有不適當的文章於本部落格，請留言給我，將移除本文。謝謝！
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